En la mecanización se preparan los  moldes llenos para el apilado y se envían a las diferentes estaciones de tratamiento por medio de bandas automáticas de transporte.

En el área más pequeña posible, los gandes volúmenes de producción son tratados durante los ciclos de fabricación reproducible, para que el queso obtenga su forma perfecta y la humedad sea establecida de manera uniforme.

Apilador

Apilador

Los apiladores de ALPMA colocan exactamente, en forma segura y ahorrando espacio  moldes, placas de volteo y rejillas. Los elementos son tomados directamente desde el suelo o desde las bandas de transporte.

Según la aplicación ALPMA ofrece apiladores con trinquetes de elevación o apiladores con accionamiento por correas dentadas construídos según las normas de higiene para queserías y adecuados para la limpieza CIP (Cleaning In Place).

Banda de transporte

Banda de transporte

Las bandas transportadoras no solo se hacen cargo de todas las operaciones de manipulación sino que también cumplen importantes tareas tecnológicas.

Gracias al sistema de carritos de transporte, se logra cumplir exactamente con los tiempos establecidos. La alta flexibilidad permite una gran diversidad de  variantes de explotación. El goteo del suero es recolectado sin pérdidas y el diseño higiénico de las bandas transportadoras permite una limpieza simple y perfecta.

Volteador

Volteador

Los volteadoras favorecen determinantemente el drenaje uniforme y el moldeo perfecto del queso. Los volteadores de pila son fiables y eficaces. Están construídos con un diseño higiénico modelo y son aptos para la limpieza CIP (Cleaning In Place).

Merkliste Manipulator

Manipulador

Un verdadero robot para queserías para apilar, desapilar, voltear, girar, colocar, quitar  y transportar. Todos estas acciones son realizadas por el manipulador rápidamente y en un espacio reducido.

Si es necesario, se pueden colocar más de un manipulador por lugar de trabajo. Una ventaja más es su construcción abierta y apta para la limpieza, hecho completamente de acero inoxidable.

Merkliste Roboter

Robot

Utilización de robots industriales con o sin carcaza de protección, se implementa donde se deben realizar diferentes tipos de tareas en espacio reducido.