Количество сыворотки, остающейся в  зерне во время порционирования , - решающий фактор, который определяет содержание сухих веществ  в конечном продукте. Этот процесс можно точно регулировать при помощи дренажных барабанов и дренажных конвейеров с фильтровальной лентой.

Merkliste TE 500

Дренажный барабан TE 500

Дренажный барабан  обеспечивает  щадящий и бережный отвод сыворотки.

merkliste E 60

Дренажный конвейер  BE 60

Постоянный предварительный отвод сыворотки из зерна на фильтровальной ленте конвейера со встроенной системой очистки, также по запросу возможно исполнение СИП.

Merkliste PB Mini

Ремень прессования для свежих сыров - PB Mini

Постоянный предварительный отвод сыворотки, с небольшим прессованием.