Merkliste Salzbad
Солевая ванна
для маленьких установок с ручной подачей до промышленных установок с автоматической подачей. Солевые ванны наряду с посолкой предоставляют возможности по влиянию на температуру сыра, культуру бактерий и тем самым на вкус сыра.
Merkliste Feta und Weißkäse-Kanister
Контейнер для сыра фета и белого сыра
Контейнер сконструирован таким образом, что могут быть посолены, созревать и храниться восемь блоков сыра, 220 x 110 мм каждый.
- размеры: 290 x 290 x 340 мм
- возможность автоматизированной обработки
- Повторное использование до 50ти раз
- Простое открытие / закрытие
- Компактное штабелирование пустых контейнеров