Merkliste Salzmaschine

Посолочная машина

Для сухой посолки сыров на полках в потоке.

Merkliste Salzbad

Солевая ванна

для маленьких установок с ручной подачей до промышленных установок с автоматической подачей. Солевые ванны наряду с посолкой предоставляют возможности по влиянию на температуру сыра, культуру бактерий и тем самым на вкус сыра.

Merkliste Feta und Weißkäse-Kanister

Контейнер для сыра фета и белого сыра

Контейнер сконструирован таким образом, что могут быть посолены, созревать и храниться восемь блоков сыра, 220 x 110 мм каждый.

  • размеры: 290 x 290 x 340 мм
  • возможность автоматизированной обработки
  • Повторное использование до 50ти раз
  • Простое открытие / закрытие
  • Компактное штабелирование пустых контейнеров