Ligne de production
Tofu
- Égouttage
Déshérumage par tambour
Pour un déserumage continu du caillé
- Portionnement
Portionnement ARP-T
Combinaison spécifique à ce produit, composée d'un tube de pressage et de drainage, destinée au conditionnement du tofu. Elle permet de régler avec précision la hauteur, le poids et le taux de matière sèche du produit
- Divers
Einleger ER 10
Aufnahme von gruppierten Portionen durch Sauger zur Übergabe an die Tiefziehmaschine für höchste Hygienestandards
